Seitdem der Rosso Piceno „Gatto“ zum festen Sortiment des Weinschmeckers gehört, ist er ein Renner. Kein Wunder, denn dieser Wein kommt bei den vielen Liebhabern samtiger, fruchtbetonter Weine, die dennoch eigene Akzente setzen, prima an.

Das Bouquet des „Gatto“ hat Anklänge an Heidelbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Vanille, Pfeffer, Kräuter – und setzt auch florale Akzente. Am Gaumen zeigt der Wein seine schöne Frucht, ist aber zugleich würzig und süffig. Die Tannine sind dezent eingebunden, im Nachklang bleibt der Wein aromatisch.

Erzeugt wird der Rosso Piceno aus den Rebsorten Montepulciano und Sangiovese; das Terroire ist von Ton, Sand und Kalkstein geprägt. Die Lese erfolgt Mitte Oktober von Hand.

Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank.

„Nein, für die Katz’ ist der Rosso Piceno ganz gewiss nicht – auch wenn er das Haustier im Namen trägt und sogar eine Katze auf dem Etikett verewigt ist. Wir schätzen den Wein als uiniversellen Begleiter für die italienische Küche. Er passt prima zu einfachen Gerichten wie Nudeln mit Tomatensoße, aber auch zu Wild oder einer Wurst-Polenta macht er eine hervorragende Figur. “

Die Weinschmecker